Certificados de profesionalidad

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR (HOTR0208)

Descripción:

PROGRAMA DE ORIENTACIÓN, FORMACIÓN E INSERCIÓN (OFI)

Competencia general:

El certificado de profesionalidad HOTR0208 operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca tiene como competencia general asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

De este modo, con el certificado de profesionalidad operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca lograrás los conocimientos necesarios para ejecutar todas las operaciones citadas de una forma adecuada.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

  • Ayudante de camarero
  • Ayudante de bar. Ayudante de economato
  • Auxiliar de colectividades
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración

Relación de módulos formativos y de unidades formativas:

MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas)

  • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas)
  • UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas)
  • UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas)

MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas)

  • UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
  • UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.(30 horas)
  • UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas)

MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca. (80 horas)

Dirigido a:

Este certificado de profesionalidad HOTR0208 operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca está dirigido a Desempleados de Colectivos Especiales:

  • Personas que hayan abandonado los estudios
  • Discapacitados
  • Mujeres víctima de violencia de género
  • Inmigrantes con NIE

Con el curso de operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca obtendrás los conocimientos teóricos y prácticos para desempeñar un gran trabajo en hostelería. Esta es una de las ciudades que más turismo recibe de toda Castilla y León y gracias al certificado de profesionalidad de operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca podrás optar a un empleo en hostelería.

El enfoque del ocio en nuestro país así como la llega de turistas gracias a nuestro patrimonio hacer que realizar el certificado de profesionalidad HOTR0208 operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca ofrezca muchas posibilidades.

Centro

Modalidad

Presencial

Duración

300 Horas

Fecha Inicio

A consultar

Fecha Fin

A consultar

Precio

Gratuito

Requisitos:

No se requieren estudios por lo que cualquiera en situación de desempleo puede apuntarse al curso de operaciones básicas de restaurante y bar en Salamanca y conseguir los conocimientos, competencias y práctica necesaria con Esla Centros de Formación.

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