OPERACIONES BASICAS DE COCINA – Don Bosco-León (16/03/2026 – 16/07/2026)
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0 PLAZAS DISPONIBLES
Horas totales
380 H
Inicio / Fin
Dirigido a
Desempleados
Modalidad
Dónde se imparte
Inscripción
16/03/2026 – 16/07/2026
Requisitos de acceso
DNI/NIE, Tarjeta de demanda de empleo
Salidas profesionales
Ayudante de cocina, auxiliar de cocina, empleado de pequeño establecimiento de restauración
Ventajas Esla
Profesionales cualificados, instalaciones renovadas, atención personalizada
Código Especialidad
HOTR0108
Ficha del curso
Precio
0,00 €
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MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 30H
- UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. 30H
- UF0055: Preelaboración y conservación culinarias. 60H
MF0256_1: Elaboración culinaria básica.
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 30H
- UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. 90H
- UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos. 60H
MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales. 80H
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
- Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.
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