Cursos

REPOSTERÍA (HOTR0509)

Descripción:

Competencias generales:

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

  • Pastelero
  • Trabajador de la elaboración de caramelos y dulces
  • Trabajador de la elaboración de productos de cacao y chocolate
  • Repostero
  • Pastelero en general
  • Elaborador–decorador de pasteles

Relación de módulos formativos y de unidades formativas:

MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (60 horas)
MF0306_2: (Transversal) Elaboraciones básicas para pastelería-repostería (120 horas)
• UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (80 horas)
• UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería (40 horas)
MF0710_2: Productos de repostería (180 horas)
• UF1096: Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas (60 horas)
• UF1097: Elaboración y presentación de postres de cocina (60 horas)
• UF1098: Elaboración y presentación de helados (60 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)
MP0229: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Repostería (80 horas)

Dirigido a:

Prioritariamente a desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo de Castilla y León.

En caso de no cubrirse el total de las plazas previstas con desempleados, podrán participar hasta un 30% de trabajadores ocupados.

Centro

Modalidad

Presencial

Duración

500 Horas

Fecha Inicio

20/02/2023

Fecha Fin

14/07/2023

Precio

Gratuito

Requisitos:

  • Desempleados inscritos como demandantes de empleo.
  • Nivel 2 Estudios.

Se debe cumplir alguno de los siguientes requisitos:

  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO).
  • Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio.
  • Certificado de profesionalidad del mismo nivel.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional.
  • Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) para mayores de 25 años.

FÓRMATE PARA EL ÉXITO

Porqué elegir
ESLA FORMACIÓN

alumnos
+ 1000

Alumnos formados

centros
0

Centros físicos + formación en todo el territorio nacional

acciones
+ 0

Acciones formativas

españa
0

Años como centro de formación de referencia

Dinos todo lo que quieres aprender y te sorprenderá
todo lo que podemos ofrecerte.

logo-esla-formulario

GRUPO ESLA

Solicita más información

Te asesoramos de manera gratuita y sin compromiso



    * campos obligatorios

    Sí lo prefieres llámanos por teléfono

    No tengas miedo y consúltanos