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Detalles del Curso

OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA

OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA

Centro: Escuela de hostelería Cervantes

Fechas disponibles:
  • Inicio: 28/12/2018 - Fin: 11/04/2019

Duración: 410
Modalidad: Presencial

Detalles del curso

Dirigido a:

Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo de Castilla y León

Descripción:

Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Incluye modulo de prácticas de 80 horas.

Requisitos:

No necesario estudios

Más información

Bonificable: NO APLICA
Total horas: 410
Horas presenciales: 410

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